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American Whiskey

American Whiskey

American Whiskey

In Amerika ist vor allem der Bourbon Whiskey weit verbreitet. Im Gegensatz zu den europäischen Whiskysorten, wird der Bourbon Whiskey größtenteils aus Mais gewonnen. Neben dem Bourbon Whiskey, wird der amerikanische Whiskeymarkt hauptsächlich von Tennessee Whiskey, Blended American Whiskey und weniger von dem früher sehr beliebten Rye Whiskey bestimmt.

Bourbon Whiskey
Bourbon Whiskey kann überall in den USA hergestellt werden. Der Maisanteil muss mindestens 51% betragen. Er wird in ausgekohlten Eichenholzfässern mindestens 3 Jahre gelagert. Weichheit, Milde und Süße zeichnen den Bourbon Whiskey aus.

Rye Whiskey
Rye Whiskey muss mindestens 51% Roggen enthalten. Daneben werden noch andere Getreidesorten, wie Mais oder gemälzte Gerste hinzugegeben. Der Rye Whiskey wird in ausgeflämmten Eichenholzfässern gelagert und muss mindestens 4 Jahre reifen. Der Rye schmeckt würziger und kombiniert dies elegant mit einer süßen Vanillenote oder ähnlichen Geschmäckern.

 

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